同学们好！又到了写作文的时间了，学习从来无捷径，循序渐进登高峰。多参考他人的优秀作文，学习其写作方法，久而久之自己的作文也能变得很优秀，下面是小编整理的故乡的味道作文(故乡的味道作文之集锦汇编)，供您参考！
故乡的味道作文 篇1
幼年时，故乡的味道是一首歌，轻轻围绕在我的耳畔；少年时，故乡的味道是一首诗，浅浅的印记在脑中；青年时，故乡的味道是一根线，一丝一缕的牵动着我的心。
我的故乡，池州，是一个生态绿游城市，环境优美，山清水秀，自然条件优越，有闻名于世的九华山，也有与西湖相媲美的平天湖。无论是市中热闹的气氛，还是乡间幽静的小路，都令我心动不已。
故乡的特色小吃有许多：大饼油条，特色小巴，米糕，云吞数不胜数。最令我回味无穷的，是那香飘四溢的油煎包。金黄娇嫩的外皮，富有弹性的口感，肥而不腻的肉馅，都令我的嘴口齿留香。当然，更多的，是她对我的牵挂。对吗？我的外婆。
在很小的时候，故乡在我的记忆中渐渐隐去。小时候的我，根本不懂得什么是故乡。但在一次次的分离中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了对故乡的思念。特别是，对您。每一次归乡，您总是出好远的门，来迎接我与父母。因为，您想快点见到我们。知道我热爱吃油煎包，爱吃韭菜虾仁馅的，所以早上特地很早起来做。也许，不善言辞的您，在这小小的包子中，承载了无限的思念与爱吧！也许，在这简简单单的包子中，承载着无限的期待与希望！不知您注意过没有，我每次吃着热气腾腾的油煎包，都悄悄地望着您的手，那双风霜的手，满是炸伤的痕迹，我的心里，也满是无言的痛。
不知道为什么，我总觉得您做的油煎包比外面好吃许多倍。每一个假期的冬日的早晨，在那不断往外冒得热气里，我闻到了故乡的味道，和您的味道。您生怕天气太冷油煎包凉了，还细心的帮我放在锅中温着。当我早晨起来打开锅盖，满屋子的飘香，我的心，也在那刹那间温暖起来。吃在嘴里，甜在心里。 (作文网 zww.com.CN)
每次当我们要离开家乡时，您总是提前一天买好一大袋的油煎包，让我们带回广东，总是不停的念叨着是我们的最爱。殊不知，在我内心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因为在您的包子里，有着令我眷恋的味道。
故乡的味道，似一条悠远而僻静的小道，小道上有您，还有那亲切的回眸一笑。
故乡的味道作文 篇2
我的故乡是西昌河西，一个坐落在安宁河边的小镇。它是我一年到头的期盼。
回乡路上
记得小时候，我最喜欢问妈妈：“我们什么时候回西昌？”其实那时候也说不清楚为什么想要回去，就只是天天盼着，等到出发前的那一个晚上，又觉得幸福来得太突然。长大了，只能过年才回去一次了，那份期盼却没有消减一丝一毫。我才知道，这，是乡土情。
回家有很多种交通方式，我却最喜欢坐火车，尤其是凌晨六点到的火车这个时刻，刚好可以迎接新的一天。我和我姐有太多的事可做了：吃零食、看电视、玩游戏只有这时候大人才不过问我们的学习，我们才能正大光明地玩儿。我不是贪玩的孩子，但跟着我姐，就好像天性被激发了似的。
和旅游时的堵车不同，坐在回家的火车上，心是安宁的。我喜欢在火车停靠站台时，看那蒙蒙天色下月台昏暗的灯，喜欢看路旁孤独地亮着光的小房屋。而快要到目的地时，广播里一个平稳又柔和的声音报着站，黑暗里突然出现一大片灯光，闪闪烁烁的，远处的楼宇高高低低隐在静默中，这时，我就知道，西昌城，到了。我喜欢看，故乡的万家灯火辉煌。
乡土至味
我贪恋故乡的食物。
大年初一，是我们上街吃东西的好日子，印象最深的是冰粉和卷粉，成都的冰粉，通常会加冰、山楂、葡萄干之类，冰粉的味道倒不那么突出了。西昌的冰粉不一样，首先，粉是手搓的，喝起来更为柔和；其次，佐料只有两样：红糖水和酸角汁（本地人叫它“酸枣儿”），入口酸酸甜甜的，解暑又可口，过年时成都还冷，西昌却已经很温暖了，甚至还有些热，当内心急躁又静不下来的时候，猛喝一大口冰粉，清凉感瞬间传遍全身，绝对让你有飘飘然，即将羽化而登仙的感觉。
再有就是卷粉。卷皮是西昌特有的贵朝米做的，嚼起来绵软而富有弹性。皮里面可裹十多种原料：油面丝、海带丝、酸咸菜、油辣椒、大头菜颗粒、花生粒可裹着吃，也可凉拌吃，但就一个字一辣！第一口下去，还没什么感觉，第二口，觉着辣了，第三口，额头上开始冒汗了，然后就控制不住了，越辣越想吃，越吃越香，不怕辣的，加些小米辣，最后的感觉就只剩下了“爽”。卷粉如此强烈的味觉冲击现在想来，都不禁垂诞诞三尺。
还有大姨爹炸的酥肉，金黄色的，肉是白半肥半瘦的，又酥又脆，香喷喷的；外婆做的甜水镇漠，厚实又柔和，咬下去还有甜汁冒出，是我最甜密蜜的梦小舅的火盆烧烤，麻声辣牛肉土豆片，包浆豆腐烤茄饼，平菇韭菜肥肠串
乡情小趣
在故乡，还有好多有趣的事情可做。
第一是放烟花。年三十的晚上，小辈们都拿上小烟花到院子里来玩，有一种点燃后可以学进出金色小星星的烟花，颜色暖暖的，却一点也不烫，还有一种大约半米长的烟花，在被点燃的一瞬间“滋”地冒出火花，彩色的灯星，随着风儿飞走，格外好看。我喜欢用一支烟花画圈圈，看黑暗中循环的色彩，拿在手里的烟花是属于孩子们的，飞到天上的烟花则是属于大人们的。十二点刚过，家家户户都开始放烟花，收丽的花朵争相绽开，天空顿时热闹了起来。
第二是看春晚。春晚在哪里都可以看，但和一大家子人看的感觉总归是不一样。十几个人坐在沙发上，嘴里吃着东西，看到好玩的地方就对旁边的人说：“你看！”，然后一起开怀大笑。那种幸福感，无可言说。
西昌还有一大特点风大。你总能看见一排倒向一致的树，那就是长年累月被风摧残的结果。有一次我刚洗完头，站在风口上，头发一下就竖起来了，随后就跟着风乱舞，不一会儿就干了！神奇吧？还有一次，门被锁上了，我只好翻窗户，当时穿着裙子，一瞬间就走光了
那些趣事自然是我们一年里反复咀嚼的故乡的味道呀！
故乡永远是我的期盼，它的味道悠悠的，暖暖的，也是火热的。
故乡的味道作文 篇3
还记得五年级时的美术课要求画场景画，当时就把在简阳羊肉汤铺子上的一幅场景画了下来。画上有用LED灯拼出的“汪二哥羊肉汤”的店招；有从大锅里沸腾出的阵阵雾气，还有赤裸着上半身的胖大叔，围着一条“金宫鸡精”的围裙，正熬煮着诱人的羊肉汤。
我喜欢简阳的清晨，雾蒙蒙的清晨，简阳的街是静的。这一座小城，冬天是这样的：妇女们穿着厚厚的家居服，拖着棉拖鞋，打着哈欠，拐向家门旁的老巷；老乡中腾起的“白雾”其实并非雾，而是从开了30多年的包子店的蒸笼里跑出来的蒸汽。这里算是清晨人群最密集的地方了，买完包子的人们提着大袋的包子。里面的包子，一个个玲珑可爱，有人已经从中挑几个，吃下肚，暖手，暖心。
中午时分，锅里开始翻腾的才是羊肉汤，从清早就开始下料的羊肉汤，总要临近中午，她才散发出自己的独特魅力。一锅将近一立方米的汤，想把它煮透熬浓，确实需要多花力气。
小时候馋嘴，一见那鲜香的白雾就会停下脚步。胖厨师总是很和蔼，从大锅中挑起一块羊肉，放在垫板上，割下一片，用牙签挑给我。然后用大手摸我的头说：“回妈妈身边吧，别让她等急了。”当然回去后又听着妈妈一顿臭骂：“外人给你的东西说了多少次别吃！”但是后来还是照吃不误，因为每次遇见一家的羊肉汤店，守店的好像都是那个胖厨师。后来才知道原来一直在绕圈子。
在简阳有一个故事：一个小孩迷路，去问路，那个路人直接说：“教你一个经验，一直向前走，抵拢倒拐，然后你就能回家。”小孩听信了他的话，不出两个小时，果然就回了家。这个故事的用意，就在于说明简阳的小和人们的友善。
晚上的简阳是羊肉汤的天下，不管你去哪家店，不管是“汪二哥”还是“杨大孃”。家家店都闹哄哄，热腾腾的。还有一些老板家的大哥哥大姐姐，回家过年和父母一起做生意，桌边有高龄的老人，姐姐们便帮着老人舀汤。她们离桌时，老人们会夸赞：“这女娃子真懂事啊！”她们羞涩地笑笑，有时看向我，我也会傻乎乎地冲着她们笑。我喜欢晚上吃羊肉汤的情景，很快乐。店里到处都是鲜香的肉汤味，从来不像火锅店那么呛人。每次和大人吃火锅，吃完后立刻逃离似的离开餐桌，跑到室外去呼吸新鲜空气，至于饭局那边，就不关小孩子的事了，我们总是拿起手机去“五五开黑”。
但吃羊肉汤的时候，几乎不会有这种状况，我们听95岁的祖祖和我们谈人生大道理，听外婆讲妈妈辈时的趣事，听舅舅们谈着世界经济走向，听哥哥们创业时遇到的艰辛。当然，我们十分有默契，绝不把话题扯到学习上去，更没有人会当众问：“期末成绩怎么样啊？”
当然，这是过去的事了，尤其是在去年冬天祖祖走了后。
现在，每一次舅舅从老家回来，一定会带来羊肉汤。但今年我一次都没有喝到。甚至冬至那天，因为发烧，都没尝上一口。
过年又要回老家了。这些天，我总在心里默想着：“故乡的味道还是曾经那样的吗？”
故乡的味道作文 篇4
对于每一个远离城市的故乡和远离故乡的人，故乡是有味道的。
生于斯长于斯的人是嗅不出这细细的味道的，只有远乡的游子可闻见。做孩子的旧日子里，常可以看见远乡归来的游子，刚下车便热泪盈眶。而今做了几年羁旅客，明了，是故乡的味道荡出未见的乡愁啊。
“你从土里来，你还要归到土里去。”《圣经》里如是说。刚做了游子的人回乡，返乡的那一瞬，“去年天气旧亭台”，陡觉辛酸一涌而上了。
好几次从都市回归乡间，子时过县城的时候浑然不知，可快到凌晨一两点时，黑车司机也行至了朱河一带的泥泞小路上，这时打开窗，那夜风里杂然的味道叫人眼泪都可以掉下来了。乡村里受惊的狗吠，猫头鹰咕咕似的叫声，蒸笼里面食散发出甜甜的味道，老农们燃完的秸秆后的草木味氤氲在空气里。无怪乎木心先生当年写诗散文，老是要引上“咖啡馆的香味挤出来赠与路人”。
故乡不曾怨我离去，却在我归乡时引出故乡味，那故乡味比乡愁更惹人愁了，好像所有的人事全化作了将歇未歇的味。车轮再碌地转着，我离故地更近了！有泥泞的时候，车轮轧过浅浅的坑洼，泥浆四迸，引出最是亲切的泥土味。青草挨着田陌里不知名的花齐开，露水密密疏疏的点缀着，我不曾见过这场面，可离乡太久的鼻子却代我嗅见了！
农忙完了时归乡，那是一轮明月映上空荡的大地，老农们在月光下焚燃秸秆，草木特有的味道却是故乡旧景罢了！不歇的蝉鸣夹着蛙声，虽是不同于这嗅感，但也是要括入这不敢舍弃的故乡味呵！
到现在仍是要强的少年，在这梦呓似的故乡味里不曾落过泪。便是眼圈红了，也强硬擦干，不肯有殇。倒是多少年以后，让我离了故乡，再嗅一嗅，这最是撩人的故乡味，一定引出“平生不下泪，于此泣无穷”的痛感吧。
故乡的味道作文 篇5
“春来待年”，每当春回大地，万物复苏的时候，我的心就早已随着过年的气氛飞向远方了。
过年就像一个解忧杂货铺，里面的事情各式各样，包罗万象。
但在这中间最不可或缺，也最让我难以忘怀的，就是我家乡的浓浓的年俗习惯制作“送灶粑粑”了。
家乡的“粑粑”种类很多，我最喜欢的是青蒿粑粑和糖油粑粑。
青蒿粑粑的主要原料是野生蒿子，蒿子是南方老家的叫法，其正面是深绿色，背面是白色，生长在野外，在野外采摘时能闻见有一股特殊的清香味，是绝对的纯天然绿色无公害的健康保健养生食品。
听爸爸说，它具有祛风除湿、利尿消肿、补气解毒等功效，在春天吃蒿子粑粑对身体很有益处。
把采摘好的蒿子清洗过后，在石板上揉出汁水，再放到水里漂洗，去掉其本身的苦味，直到透出清香的味道，再切碎。
做蒿子粑粑还需要一种不可缺少的原料猪肉。先将猪肉煮熟，再将肥瘦相间的猪肉切成小丁，放在锅里翻炒出油至香味浓郁，然后依次加入切好的蒿子、蒜苗、姜末、还有猪肉汤
至于另外一种糖油粑粑，它的制作是一个十分漫长而复杂的过程，要花费很大的功夫。
提前十几天就要张罗起来：先要把自家的稻米拿去磨成米粉，然后盛回来储存好。紧接着便要去买小咸菜、红糖、白糖、茶干和猪肉等。猪肉买回来洗净后，首先就要放入冰箱中冷冻，等到猪肉冻结到有霜花冰晶出现但并不十分僵硬的时候，将其取出，并将它们“一视同仁”地切割成等份大小的小肉丁。此时再将小咸菜和茶干切碎，与猪肉混合在一起，大火丰油炒熟后冷却备用。
其中，一个重要的流程是熬制糖油。它必须用上等的红糖加一定比例的精制白砂糖，再加入一定比例的糯米粉在大火上熬制，这时候火候的把握就是至关重要的了，一不留神就可能熬糊了。
接下来，用水将米粉和成大面团。和好之后，就从大面团上揪下一个个小面团，把它们或揉或捏，精心制作成一个中间低、四周高的盆地形状，然后再把之前做好的“馅心”填充进去，接着封好口子，再放入大锅的蒸笼之上。
可是，这看似简单的一系列动作，我却做得并不成功。
我费了九牛二虎之力，做出的“粑粑”却不停裂开，我也只得不停地对这个“假冒产品”不断地修修补补，最后竟然做出一个有正常“粑粑”三倍之大的庞然大物来。
哎！真应了陆放翁那句老话“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呀！
既然做“粑粑”不行，那我就烧锅吧！在我一阵紧似一阵的干柴烈火的猛烈攻势下，“粑粑”的味道很快就香飘十里了。
说了这么多，“糖油粑粑”的制作流程就是：在小菜心里裹上米面，洒上咸盐，包入猪肉，再加入一些我不知道名字的秘制调料，最后放入大蒸笼在柴火上高温蒸煮。等一大锅喷香的糯米“粑粑”出锅后，周围的人们都馋哭了
如果喜欢，还可将蒸煮出来的粑粑用热油煎炸。
好一个甜香软糯的“粑粑”：吃了它，孩子身体健康，更长一岁；吃了它，老人精神分矍铄，又添一寿；吃了它，结婚的新人们和和美美，白头偕老
家乡的“粑粑”象征着人们对新的一年的美好的祝愿和憧憬，象征着新的一年团团圆圆、红红火火、顺顺利利、吉祥如意、万事顺遂。它将人们的愿望展现得淋漓尽致。
好一个“送灶粑粑”！
我爱故乡的“送灶粑粑”！
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